田中農場　720ml

田中農場～コン、芋は昔ん味がスぅ～

限定発売

香りと味わい

近年、芋臭を抑えた「飲みやすい」と言われる芋焼酎が多い中、昔飲んだ芋臭がしっかりとあり、喉の奥でカァーとくる芋焼酎はないものかと思案していた中試行錯誤のうえ「また、飲みたくなる焼酎」をコンセプトに出来上がった芋焼酎です。

商品の特徴

使用芋は、極力肥料を与えず本来芋がもつ発育の力を最大限に引き出した100％田中農場生産の芋を使用。この田中農場で生産される野菜はすべて「昔の味がするというお客様の声が多く寄せられている。実際この芋焼酎も昔嗅いだ焼酎の臭いを連想させる香りがあります。

使用米は、落合酒造場から見える目と華の先の（管理できる）田んぼで生産された純国産の米を使用しています。この米も落合酒造を語る上で欠かせないものです。

技術は、社長自ら様々な蔵で修行し、勉強してきた（独学）の手法で醸す技は、今の時代に左右されることなくしっかりとした裏づけの中から生み出されたものです。

味わいは、芋の骨格がしっかりと現れ舌で転がすほど甘味が増し、きれいな酸が喉越しと切れの良さをうまく表現しています。この酸こそが落合農場の特長でであり「また、飲みたくなる焼酎」と言わしめる部分です。