ほまれ 佳撰

¥1,638

遊穂を醸す蔵元 御祖酒造さんの 隠れた銘酒
品質一筋 能登の寒造り
おうちで晩酌!
冷でよし 燗でよし 非常にお買い得です。

商品名 ほまれ 佳撰
商品番号 38
容量 1,800ml
酒質 佳撰
産地 石川県
蔵元名 御祖酒造
原料米 米 米麹 醸造アルコール
精米歩合(%)
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
アルコール度数(%)
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

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説明

蔵元紹介-御祖酒造

御祖酒造株式会社明治30年創業のある中能登町藤井は、かつては地名を「御祖(みおや)」といい街道の宿場町として栄えました。金沢より約50km、加賀屋で知られる温泉地和倉への途上、能登半島の中程に位置しています。近くには霊峰「石動山」、蔵の背には自然公園「碁石が峰」を抱き、その緩やかな山からの伏流水を仕込水として使用しています。日本から失われつつある豊富で良質な水と澄んだ空気、米、そして七尾湾や富山の氷見港で水揚げされる鰤や赤えび、牡蠣貝など海の幸に恵まれた素朴な田舎町です。

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