説明
蔵元紹介-株式会社八海山
大正11年創業の歴史ある蔵元です。『八海山』という酒名は、越後三山の一つ【八海山】に由来します。
酒名の通り、八海山系の伏流水を用いて仕込んでいます。酒造りの基本は＜吟醸造り＞。高精白の原料米で丁寧な造りを心がけています。料理と共に映える酒造りを実践しています。
八海山
¥2,145
八海山 正規特約店
ご安心下さい 世界のお酒 ヤスイ は八海山正規特約店です ゆえに当店で販売いたしております価格が定価でございます。
これが本当に普通酒？といいたくなる逸品。八海山の基本となる味わいがこの普通酒です。普通酒と呼ぶにはもったいないほどの気品に満ちた口当たりに驚かれることでしょう。新潟県産淡麗清酒の真髄をお試しください。
| 商品名 | 八海山 |
|---|---|
| 商品番号 | 39 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 普通酒 |
| 産地 | 新潟県 |
| 蔵元名 | 株式会社八海山 |
| 原料米 | 五百万石（麹米） ゆきの精（掛米） |
| 精米歩合（％） | 55 |
| 日本酒度 | ±5 |
| 酸度 | 1.1 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | 協会7号 |
| アルコール度数（％） | 15.5 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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