別撰 竃猫 720ml
¥1,298
宮崎県産芋「紅きらら」と「ジェイレッド」をブレンドした本格芋焼酎です。フルーティで舌に残らないキレのある後味。１杯目はソダー割り。焼酎1：ソーダ3もしくは1：2 ２杯目はロック。３杯目はお湯割り。割り方によっり香り味わいが変化します。（かわいい猫のように）
| 商品名 | 別撰 竃猫 |
|---|---|
| 商品番号 | 40520039 |
| 容量 | 720ml |
| 産地 | 宮崎県 |
| 蔵元名 | 株式会社 落合酒造 |
| 原料米 | 芋（紅きらら・ジェイレッド） |
| 麹 | 河内白麹 |
| 蒸留 | 常圧蒸留 |
| 濾過 | 無濾過 |
| アルコール度数（％） | 25 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
在庫切れ
説明
蔵元紹介-株式会社 落合酒造
100年続く酒造り
落合酒造場は、家族が中心となり、100年以上ものあいだ酒造りに邁進してきた焼酎蔵です。当主自らが杜氏（製造総責任者）となり、酒造りの技能を継承し続けてきました。
芋焼酎を主力に、受け継いだ伝統を守り、こつこつと美味しいお酒を造り続けてきました。現在は、原料芋に一社の契約農家が『緑肥栽培』で育てたもののみを使用。『緑肥栽培』は動物性肥料を使わず、植物性肥料だけで土壌をつくり、芋を栽培する方法です。『緑肥栽培』で育てた芋は、水分が少なく身の締まった固い果肉のしっかりした芋となり、それらを原料にした芋焼酎は口当たりが柔らかで深い味わいになります。
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