本格麦焼酎 風の梟 1,800ml
¥2,475
創業来、百余年伝承かめ仕込みによる本格焼酎。国内産大麦ニシノチカラ（遺伝子組み換えでない）を使用し、低温発酵し、単式蒸留器により低温減圧蒸留しました。独特のまろやかでなめらかな口当たり、あなたの舌にのせて、さらに高い酔いの境地を広げてください。
| 商品名 | 本格麦焼酎 風の梟 |
|---|---|
| 商品番号 | 40550032 |
| 容量 | 1,800ml |
| 産地 | 宮崎県 |
| 蔵元名 | (株)落合酒造 |
| 原料 | 麦（国産麦） |
| 麹 | 麦麹（国産麦） |
| アルコール度数（％） | 25 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
説明
蔵元紹介-(株)落合酒造
100年続く酒造り落合酒造場は、家族が中心となり、100年以上ものあいだ酒造りに邁進してきた焼酎蔵です。当主自らが杜氏（製造総責任者）となり、酒造りの技能を継承し続けてきました。芋焼酎を主力に、受け継いだ伝統を守り、こつこつと美味しいお酒を造り続けてきました。現在は、原料芋に一社の契約農家が『緑肥栽培』で育てたもののみを使用。『緑肥栽培』は動物性肥料を使わず、植物性肥料だけで土壌をつくり、芋を栽培する方法です。『緑肥栽培』で育てた芋は、水分が少なく身の締まった固い果肉のしっかりした芋となり、それらを原料にした芋焼酎は口当たりが柔らかで深い味わいになります。
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